TARTE A L'ORANGE

Publié le par sylcuisine

TARTE A L'ORANGE

Bonjour à toutes et à tous,

Pour les amateurs d'agrumes, voici une tarte à l'orange bien parfumée et réellement savoureuse !

TARTE A L'ORANGE

Pour 4 à 6 Gourmands :

- 1 pâte sablée ou feuilletée

- 1/2 litre de jus d'oranges pressées

- 100 grs de sucre

- 4 jaunes d'oeufs

- 30 grs de maïzéna

- le zeste de 2 oranges

TARTE A L'ORANGE

- Préchauffez votre four sur th 200°.

- Garnissez un moule à tarte de la pâte sablée ou feuilletée et faites cuire à blanc à four chaud pendant 20 mn.

- Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis introduisez les jaunes d'oeufs, le sucre et les zestes d'orange. Réglez 3 mn vitesse 3.

- A la sonnerie, ajoutez le jus d'orange et la maïzéna. Réglez 9 mn à 80° vitesse 3.

- A la sonnerie, vérifiez que la crème soit assez épaissie.

- Versez la crème sur le fond de tarte cuit.

- Laissez bien refroidir.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une excellente journée ;o)

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Hélène (Cannes) 26/06/2015 18:24

L'idée me plaît beaucoup, Sylvie
Bises
Hélène

EmilieRD 22/06/2015 21:08

Elle est belle ta tarte!

sandra 22/06/2015 14:58

une belle tarte pour terminer la saison de l'orange en beauté!

Sylvie 22/06/2015 00:24

J adore les tartes aux agrumes , très belle ta tarte . Bizz