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Bonjour à toutes et à tous,
Voici une petite entrée facile, rapide et délicieuse à base de concombre.
Elle est toute en fraîcheur, idéale par les jours de grosse chaleur !
CONCOMBRE TZATZIKI
Pour 4 Gourmands :
- 2 concombres
- 2 Petits Suisses
- 60 grs de mascarpone
- 6 feuilles de menthe
- sel, poivre
- 2 gousses d'ail
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- Pelez le concombre, retirez les graines et coupez-le en dés.
- Mettez les dés de concombre avec tous les autres ingrédients dans le bol du thermomix.
- Mixez 4 secondes à vitesse 4.
- Disposez dans des coupelles et mettez au frais avant dégustation !
Bon appétit !
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)
