Papillotes de Saumon et Tomates Cerise
Bonjour à toutes et à tous,
Je vous propose aujourd'hui, de savoureuses papillotes de saumon et tomates cerise parfumées de baies roses, aneth, citron vert. Un vrai délice où le saumon est tout tendre !
PAPILLOTES DE SAUMON ET TOMATES CERISE
Pour 4 Gourmands :
- 4 pavés de saumon
- 20 tomates cerise
- 1 citron vert
- aneth
- ail
- sel, baies roses
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Lavez l'aneth et ciselez-le.
- Pelez l'ail et hachez-le.
- Lavez les tomates cerise.
- Disposez chaque filet de saumon sur une feuille de papier alu. Assaisonnez de sel, baies roses, aneth, ail et un peu de jus de citron vert.
- Disposez par-dessus les tomates cerise coupées en deux.
- Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche par papillote.
- Refermez les papillotes bien hermétiquement en formant une petite barque.
- Mettez à four chaud pendant 25 mn.
- Dégustez accompagné de nouilles ou de riz !
Bonne dégustation et belle journée ;o)