Confiture d'Ananas à la Cannelle

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous, avec les beaux jours... revient le temps des confitures. Celle-ci est à l'ananas et parfumée à la cannelle, un vrai régal !

CONFITURE D'ANANAS A LA CANNELLE

Pour 3 pots gourmands :

- 500 grs d'ananas en morceaux

- 250 grs de sucre à confiture

- 1 càc de cannelle

- 1 càc de jus de citron

Confiture d'Ananas à la Cannelle

- Pelez l'ananas, retirez le coeur et coupez l'ananas en gros morceaux.

- Mettez les morceaux d'ananas dans le bol du thermomix et mixez 20 secondes à vitesse 4.

- Ajoutez le sucre spécial confiture, le jus de citron, la cannelle et faites mijoter 13 mn à 100°, sens inverse, vitesse mijotage.

- A la sonnerie, versez la confiture dans des pots, fermez-le couvercle et retournez-le jusqu'à complet refroidissement.

Bonne dégustation !

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

Confiture d'Ananas à la Cannelle
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michelle 13/06/2016 16:47

une confiture originale avec l'ananas, on n'y pense pas assez à ce fruit exotique tellement dellicieux. Bon lundi

sandra 13/06/2016 13:20

sur des tartines....c'est idéal