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Tuiles aux oranges confites

Tuiles aux oranges confites

Lorsque nous sommes allés récupérer les gamins qui étaient en vacances chez leur Mamie, Maman nous a fait de délicieuses tuiles aux oranges confites. La recette est issue d'un Maxi-cuisine. Elles accompagnaient à merveille des verrines de mousses au chocolat...

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Crumble poire-chocolat

Crumble poire-chocolat

Voici une recette de crumble extraite du livre "c'est moi qui cuisine...oui chef !" de Cyril Lignac. C'est mon grand loulou de 8 ans, Julien, qui a pratiquement tout réalisé tout seul. Le crumble est vraiment extra, le mélange poire-chocolat est un vrai...

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Tagliatelles au Saumon Frais

Tagliatelles au Saumon Frais

Je vous propose une entrée (ou un plat principal) facile à réaliser, rapide et très bonne. Vous pouvez la retrouver ici. J'ai juste remplacé le parmesan par du gruyère râpé et ajouté un peu d'aneth ciselé. TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS - 500 grs de tagliatelles...

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50 ans de Mariage : le Buffet !

50 ans de Mariage : le Buffet !

Hier, nous avons fêté les 50 ans de mariage de ma tante Monique et mon oncle André. Je leur souhaite encore un joyeux anniversaire ! Nous avons passé une super journée entourés d'une soixantaine de personnes, et je tenais à vous en remercier. De plus,...

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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

Voici une recette de tartelettes extraite du livre "La cuisine de Ducasse par Sophie". Elles sont délicieuses à souhait. Mon petit Loulou, Jordan (5 ans) m'a aidé en cuisine. MINI-TARTELETTES AU CITRON Pour 15 mini-tartelettes en silicone ou 4 tartelettes...

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Fondant choco-ananas

Fondant choco-ananas

Voici une recette de gâteau au chocolat et à l'ananas au coeur fondant...Il est très bon, les enfants en réclament souvent. Vous pouvez retrouver la recette ici. FONDANT CHOCO-ANANAS Pour 6 personnes : - 100 grs de chocolat à pâtisser - 340 grs d'ananas...

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Chaîne Gourmande en photos

Chaîne Gourmande en photos

Voilà, Ladamenmauve de "crimes et chocolats", m'a proposé de continuer la chaîne gourmande... Vos desserts préférés ? - Les profiteroles - La tarte tatin - Le coulant au chocolat Vos fruits préférés ? - La mangue - Le kaki - Les fraises - Le citron Vos...

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Cuisses de poulet vallée d'auge

Cuisses de poulet vallée d'auge

Je vous propose une recette de poulet facile, rapide, originale et vraiment excellente ! Vous pouvez la retrouver ici. J'y ai juste ajouté des champignons et un peu de Calvados. CUISSES DE POULET VALLEE D'AUGE Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet...

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Escalopes Jericho

Escalopes Jericho

Je vous propose une recette d'escalopes dégustées dans un restaurant il y a quelques années en arrière et dont j'avais demandé la recette au chef. C'est une recette facile à réaliser, en principe très appréciée et qui se suffit à elle-même (il est préférable...

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