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Carpaccio de Mangue aux Kiwis

Carpaccio de Mangue aux Kiwis

Je sais, pour avoir reçu de nombreux mails et je vous en remercie de tout coeur ;o)), que plusieurs d'entre vous ont souhaité déposer un commentaire sur le blog hier et ont été dans l'impossibilité de le faire. Sachez que c'est vraiment indépendant de...

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Braisée d'Endives au Cumin

Braisée d'Endives au Cumin

Pour démarrer la semaine en douceur, je vous propose une recette d'endives "light". Je trouve qu'il est temps d'offrir à l'endive un rôle à sa mesure : cette blonde au corps fuselé mérite mieux que le jambon et la béchamel comme partenaires vous ne trouvez...

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Clafoutis Poire-Chocolat

Clafoutis Poire-Chocolat

Voici un clafoutis vite prêt, où la poire et le chocolat s'unissent à merveille en bouche ! CLAFOUTIS POIRE - CHOCOLAT Pour 4 personnes : - 1 poire - 50 grs de chocolat noir coupé en morceaux - 20 cl de lait Gloria - 2 oeufs - 90 grs de sucre - 1 cuillère...

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Roulés au Saumon, Tarama et Concombre

Roulés au Saumon, Tarama et Concombre

Voici une mise en bouche facile à réaliser et délicieuse. De plus, elle peut se préparer à l'avance et attendre sagement vos invités au frigo. La recette est issue du site "Les petits roulés de Thomas". ROULE AU SAUMON, TARAMA ET CONCOMBRE Pour 20 rouleaux...

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Qu'est-ce que j'ai bien pu faire ?

Minouchkah du blog "Passion Culinaire" m'a envoyé un "court"questionnairee comportant 130 points, il suffit de mettre en gras les choses que l'on a déjà fait au moins une fois dans sa vie. Bon, ça y est, je me lance ... ! 01. Payer votre tournée dans...

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Ananas Soufflé

Ananas Soufflé

Aujourd'hui mercredi jour des enfants, je laisse la cuisine à Julien qui vous propose un dessert soufflé à l'ananas très parfumé, simple à réaliser et vraiment délicieux. ANANAS SOUFFLE Pour 7 ramequins : - 1 grosse boîte d'ananas en dés - 15 cl de rhum...

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Biscuits à la Cuillère

Biscuits à la Cuillère

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de la charmante Barbichounette "La maisonnette de Barbichounette" j'ai tout de suite pensé que j'allais les tenter et ce fut chose faite le jour même ;o) Il sont réellement délicieux ! BISCUITS A LA CUILLERE Pour...

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