Brownies

Publié le par sylcuisine

bonjour_betty_boop 

... à tous,

 

  

 

Je vous propose une recette que je vous ai déjà soumise aux prémices des " Gourmandises de Sylvie" mais que je fais assez souvent car les enfants adorent !

 

Rien de tel qu'un peu de chocolat pour remonter le moral !

Même si le moral est présent, vous pouvez toujours préparer ces délicieux et savoureux brownies, fondants à souhait, qui fondent très très vite en bouche...

  

  

 

BROWNIES

 

 

Pour 5 à 6 Gourmands :

 

  

- 100 grs de chocolat à pâtisser

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 grs de sucre en poudre

- 125 grs de beurre

- 3 oeufs

- 100 grs de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 pincée de sel

- 2 cuillères à soupe d'eau

  

 

 

 

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.

 

- Faites fondre dans une casserole le chocolat cassé en morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau.

 

- Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu doux.

 

- Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le beurre fondu et une pincée de sel.

 

- Ajoutez le chocolat fondu et remuez à l'aide d'une spatule. Tamisez dessus, la farine avec la levure, ajoutez le sucre vanillé et l'extrait de vanille.

 

- Versez ce mélange dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné. Egalisez le dessus et mettez à four chaud pendant 25 minutes.

 

- Démoulez à chaud, coupez des carrés de 5 cms environ.

 

 

brownies_004

 

Bonne dégustation !

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande :o)

 

 Chocolat-visage-Femme.jpg 

 

 

Publié dans Desserts au Chocolat

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Flo23 21/01/2011 13:23


ça c'est vrai, le chocolat fait toujours du bien quand ça ne va pas ! le brownie bien fondant, j'adore !


Maiwenn 20/01/2011 13:06


C'est toujours du bonheur les brownies !


Chris 19/01/2011 22:23


Quel régal !!!


sagweste 18/01/2011 20:25


oh il n'y a pas que les enfants qui aiment lol non?
bisou
sag


cocopassions 18/01/2011 19:53


Cela ne me surprend pas que tes enfants adorent. Ici ils adorent aussi