Tarte Soleil Chocolat-Citron

Publié le par sylcuisine

Puisque le soleil ne semble pas vouloir se montrer..., je l'ai fait entrer tout de même dans ma cuisine... :o))
Voici une recette de tarte découverte sur le blog de 
Mijo il y a plus de 3 ans de cela, je vous la présente à nouveau car nous nous étions vraiment régalés !
Cette tarte est simple à réaliser et vraiment délicieuse,  le cho
colat et le citron se marient à merveille !


TARTE SOLEIL CHOCOLAT-CITRON


tarte_chocolat_citron_003



Pour 4 Gourmands :

- 100 grs de chocolat noir

- 1 pâte sablée

- 4 oeufs

- 100 grs de beurre

- 100 grs de sucre

- le jus de 2 citrons + le zeste d'1

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche



- Préchauffez votre four sur th 7 - 200°.


- Dans une petite casserole, faites fondre 50 grs de beurre à feu doux.


- Dans une 2e casserole, faites fondre le chocolat avec les 50 grs de beurre restant, à feu doux.


- Dans un saladier, battez énergiquement les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu de la petite casserole, la crème fraîche, le jus des citrons, le zeste d'un citron et fouettez bien le tout.


- Versez la préparation au citron sur le fond de tarte.


- Versez ensuite le chocolat fondu en faisant une sorte de soleil comme dessin.


- Ne mélangez surtout pas les 2 préparations.


- Mettez délicatement au four pendant 25 mn.


- Laissez refroidir à température ambiante, puis mettez au frigo minimum 1 heure.


Régalez-vous bien !



tarte_chocolat_citron_002



Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

 

Publié dans Tartes (Sucrées)

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Claudine 30/05/2009 18:53

J'adore la tarte au citron et celle-ci est délicieuse et très sympa avec son soleil. Mais personnellement, je préfère dessiner avec le chocolat fondu après le passage de la tarte au four. Ainsi les deux préparations ne se mélangent pas et le soleil reste nickel.

sylcuisine 30/05/2009 19:32


Bonjour Claudine,

Merci pour votre visite et votre commentaire judicieux ;o)

A bientôt

Sylvie


lequien 11/05/2009 08:27

ca a l'air délicieux

AMELIE 10/05/2009 20:46

Ta tarte soleil est la bienvenue, vu qu'il nous a "snobbé" tout le WE.
Bisous et bonne semaine !

AurelieW 10/05/2009 17:44

elle est très rigolote ta tarte

oum+koulthoum 09/05/2009 23:05

ca doit etre très bon avec le chocolat et le citron