Velouté de Champignons au Thermomix

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Valérie du blog  "Pause cuisine" m'a transmis une recette simple, rapide et délicieuse de velouté aux champignons réalisée au thermomix que voici !

Je suis vraiment navrée pour les photos qui ne sont vraiment pas à la hauteur (manque de lumière) de ce délicieux velouté qui a fait l'unanimité à la maison :o)



VELOUTE DE CHAMPIGNONS AU THERMOMIX



Velout__de_Champignons_au_Thermomix_1


Pour 4 Gourmands :


- 2 échalotes

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 petite boîte de champignons de Paris

- 250 ml de lait

- 250 ml d'eau

- 1 cube de bouillon

- 1 cuillère à soupe de farine


- Pelez les échalotes et mixez-les 5 secondes à 5.

- Ajoutez l'huile et faites cuire 4 mn à 100° vitesse 2.

- Ajoutez les champignons, le lait, l'eau, le cube de bouillon et la farine. Mettez à cuire 10 mn à 100° vitesse 2.

- Mixez 1 mn à vitesse 10.



Bonne dégustation !


Velout__de_Champignons_au_Thermomix_2



Je vous souhaite de passer une excellente journée :o)



 Champignons-de-Paris-gros.jpg

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Val34 20/02/2012 18:30

Bonsoir, je fais votre veloutée depuis 1 bon mois maintenant et nous adorons !! Trop top top a faire et à déguster merci pour cette recette simple et rapide au thermomix 3300 pour quelques jours
encore avant le grand saut avec le TM31

Mama de Delice-Yeux 17/05/2010 18:34


Coucou,

Je vois que tu as une catégorie Thermomix, alors voilà je viens de créer une nouvelle catégorie qui s'appelle "Pour vos délices au thermomix" afin de partager nos recettes. Voici le lien si cela
t'intéresse : http://www.over-blog.com/com-1163061721/Pour_Vos_Delices_Aux_Thermomix.html .

Passes une bonne soirée, à bientôt.


cindy 11/02/2010 12:05


une bien bonne recette d'hiver
bonne journée =)


encuisinectout 07/02/2010 08:02


Ce velouté demande peu d'ingrédients et a l'air excellent, il me tente beaucoup.


Patchouka 06/02/2010 14:39


les veloutés de champignon au thermomix... j'en ai déjà râté 3 ... tu m donnes envie de réessayer ...