Petits Sablés au Citron

Publié le

Bonjour_coucou_c_est_moi_anim_

Et si nous préparions ensemble des petits sablés au citron garnis d'un petit Dragibus, ça vous dit ? Alors, suivez-moi un instant en cuisine je vous en prie, poussez-donc la porte... ;o)

PETITS SABLES AU CITRON

Petits_Sabl_s_au_Citron_1

Pour 18 petits sablés :

- 50 grs de beurre mou

- 25 grs de sucre en poudre

- 50 grs de farine

- 25 grs de fécule

- 1 cuillère à soupe de lait

- 1 jaune d'oeuf

- le zeste râpé d'1/2 citron non traité

- 18 petits bonbons au sucre du style Dragibus

- Sortez le beurre avant afin qu'il ramollisse.

- Tapissez une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé.

- Préchauffez votre four sur th 5-6-170°.

- Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une crème. Ajoutez le zeste, les jaunes d'oeufs, puis la farine mélangée à la fécule. Détendez la pâte avec le lait.

- Etalez la pâte sur un plan de travail puis formez des p'tits sablés que vous disposez  sur la plaque à pâtisser. Ajoutez un bonbon au sommet. Laissez cuire à four chaud 15 mn environ. Laissez-les refroidir sur une grille.

Bons petits sablés !

Petits_Sabl_s_au_Citron_2

Je vous souhaite un très beau début de semaine :o)

Publié dans Gourmandises sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Lenaïg 27/04/2008 09:58

tes petits sablés accompagnerai a ravie mes mousses au citron!

titelouloutte95 25/04/2008 22:20

Je t'en prend quelque uns en passant. C'est sympa comme recette.

silvia 24/04/2008 23:51

Les p'tits sablés j'adore mais avec les dragibus je craque.Le seul problème c'est que mes enfants vont vouloir me les piquer ;-(((Bon, je vais attendre qu'ils repartent à l'école ;-))

Carine 24/04/2008 22:34

Moi, je veux bien pousser la porte pour en goûter quelques uns ! hoooo !!

noufi 24/04/2008 11:27

Mais quel régal ces délices je suis bien servie chez toi