Petits Chocolats de Pâques ou de Noël

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Je voulais inaugurer mes nouveaux p'tits moules pour chocolats achetés à l'école de mes Loulous, j'ai réalisé pour Pâques des p'tits chocolats simples à préparer et dévorés en un clin d'oeil... Ils vont surprendre les enfants comme les grands, l'effet gourmand sera garanti ! :o)

PETITS CHOCOLATS DE PAQUES OU DE NOEL

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Pour 24 petits chocolats :

- 19 carrés de chocolat à pâtisser (vous pouvez couper chaque barre en 3 carrés), ou chocolat noir, ou chocolat au lait, ou pralinoise

- 4 carrés de chocolat râpés

- 2 cuillères à soupe de sucre

- garniture intérieure : - écorces d'orange confites, zestes d'orange, noix de coco râpée, riz soufflé, éclats de cacahuètes caramélisées, éclats de crêpes dentelles (gavottes), etc...

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- Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux. Lorsqu'il est bien fondu, retirez du feu et ajoutez-y le chocolat râpé ainsi que le sucre en poudre et mélangez bien.

- Déposez le chocolat fondu en remplissant à moitié chaque empreinte d'un moule à chocolat ou d'un bac à glaçons. Ajoutez la garniture de votre choix ( j'ai utilisé des petits morceaux d'oranges confites) et recouvrez de chocolat fondu jusqu'en haut de l'empreinte.

- Laissez un peu refroidir à l'air ambiant puis disposez les moules au frigo le temps que les chocolats durcissent bien.

- Une fois durcis, démoulez les chocolats que vous pouvez savourer tout de suite ou envelopper dans du joli papier de soie ou du papier transparent fermé avec un beau ruban pour offrir... :o)

Bons chocolats !

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Je vous souhaite une excellente journée :o)

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Publié dans Gourmandises sucrées

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flonounette 01/04/2008 21:12

un vrai suplice cette recette !!!lol

cuisinecrea 31/03/2008 13:37

Pour moi, ça sera ceux à la cacahuète, ce ne doit être que du bonheur en bouche!Bises et bonne journée.

Nathalie_B 30/03/2008 22:24

tes petits chocolat me remonterais bien le moral....biz

titelouloutte95 28/03/2008 21:53

J'en prend juste un et te laisse le reste, ils sont très beaux!!!hummmm

lolo 27/03/2008 22:38

ne les laisse pas comme ça car je crois qu'il y en a un qui va disparaitre !!