Mini-Tartes Tatins aux Pommes

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J'espère que vous avez passé un excellent début d'année et vous remercie beaucoup pour vos gentils et nombreux messages à l'occasion des 2 ans du blog ;o))

Cherchant à utiliser une pâte sablée qui attendait bien sagement au frigo que je veuille bien m'occuper d'elle..., j'ai trouvé une p'tite recette de mini tatins délicieuses sur le blog de Sylvie "Amuses-bouche".

MINI-TARTES TATINS AUX POMMES

Mini_Tartes_Tatins_1

Pour 30 mini tatins :

- 1 pâte sablée

- 3 pommes

- 30 cuillères à café de caramel

- Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux.

- Faites-les précuire 4 mn au micro-ondes pour que la pomme soit un peu compotée et épouse mieux la forme de l'empreinte de votre moule à tartelettes.

- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.

- Coulez une cuillère à café de caramel dans chaque empreinte, tassez des morceaux de pommes et déposez un rond de pâte par-dessus en enfonçant légèrement les bords.

- Mettez à four chaud pendant 22 mn.

- Démoulez en poussant sur un bord de la pâte, ça se retourne facilement.

Merci Sylvie pour ces bonnes petites tatins ;o)

Bonnes mini-tartes tatins !

Mini_Tartes_Tatins_2

Quelqu'un aimerait se joindre à moi pour vous souhaiter une

Bonne_semaine_Brad_Pitt_anim_ :o))

Publié dans Gourmandises sucrées

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sylvie 18/02/2008 21:29

je viens de les faire et elles sont toutes mignonnes et surtout excellentes!J'aime aussi beaucour Brad!!!!!

salwa 10/01/2008 17:08

j'adore toutes les mini tartelettes et celles ci sont vraiment " miam"

Colette 10/01/2008 11:49

50 personnes avant moi ...en reste -t il?????

Doria 09/01/2008 20:22

Alors là, tu exagères. Je ne sais pas si je préfère des petites tartelettes tatins aux pommes ou Brad Pitt. En fait, j'aime les deux.Bisous et bonne soirée, Doria

Nadia 09/01/2008 16:43

Trés jolies et sûrement délicieuses tes tartes tatins!