Bouchées de Gourmandise Pralinesques
Je vous donne quelques nouvelles au sujet du plagiat que j'ai évoqué il y a 2 jours. J'ai adressé 2 mails à l'hébergeur Canalblog qui m'a répondu qu'il allait analyser la situation...comme pour les autres blogueuses l'affaire reste à suivre...
Je vous propose une recette de petites bouchées toutes tendres à la Pralinoise qui se laissent agréablement savourer. J'ai trouvé la recette en surfant sur le blog sympa "P'tit Miam tout en couleur" de Ccrijvia.
BOUCHEES DE GOURMANDISE PRALINESQUES
Pour 24 mini-bouchées :
- 120 grs de pralinoise
- 75 grs de sucre
- 60 grs de beurre
- 30 grs de maïzéna
- 3 oeufs entiers + 3 blancs
- 1 pincée de sel
- une noix de beurre
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Faites fondre le beurre avec la pralinoise dans une casserole sur feu doux.
- Battez les oeufs entiers et le sucre, ajoutez le beurre et la pralinoise fondus. Ajoutez la maïzéna.
- Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et battez-les en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation de façon à ce qu'elle devienne bien homogène.
- Versez dans les empreintes des moules en silicone préalablement beurrées.
- Mettez à four chaud pendant 7 à 8 mn 15 à 16 mn (j'ai du augmenter le temps de cuisson car c'était encore trop crémeux et je ne pouvais pas démouler ainsi).
Merci Ccrijvia pour ces bonnes petites gourmandises ;o))
Bonnes bouchées gourmandes !
Je vous souhaite une très belle journée !