Carrés au citron vert

Publié le par sylcuisine


Bonjour à tous,

Pour commencer l'année en douceur, voici une recette de petits carrés au citron vraiment délicieuse !
Ces savoureux p'tits carrés se laissent croquer sans compter :o))



CARRES AU CITRON VERT



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Ingrédients :

- 125 grs de beurre

- 40 grs de sucre glace

- 150 grs de farine + 45 grs

- 3 oeufs

- 220 grs de sucre en poudre

- le zeste d'1 citron vert

- le jus de 2 citrons verts + celui d'1 citron jaune


Biscuit
:


- Préchauffez votre four sur th6 - 180°.

- Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé en laissant dépasser sur le bord.

- Fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace, puis incorporez 150 grs de farine.

- Etalez cette préparation dans le moule et faites cuire 20 mn : le gâteau doit être légèrement doré.


Crème de citron :


- Fouettez les oeufs, le sucre, les 45 grs de farine, le zeste et le jus des citrons. Quand le mélange est homogène, versez-le sur le biscuit.

- Mettez le tout 25 mn au four.

- Laissez refroidir avant de découper les carrés. Parsemez-les de sucre glace.


Bonne dégustation !

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Source : Khala

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande :o))

 

 

Citron-jaune-et-cachets.jpg

Publié dans Gourmandises sucrées

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lorijade 24/01/2010 08:03


J'adore le citron, j'essaierai bien ta petite recette!


manou1983 15/01/2010 21:18


Moi qui aime le citron, j'aime ta recette!


Agnès 12/01/2010 19:03


Cette recette me tente au plus haut point.


Solen 11/01/2010 20:06


J'ai aussi une recette de carrés au citron, j'adore, c'est délicieux


helene06 10/01/2010 18:08


ils doivent être terribles!