Mon p'tit coin Jardin
Aujourd'hui, encore une p'tite pause en cuisine pour vous présenter mon p'tit coin jardin. En allant rendre une petite visite courtoise à Tatyval, cette dernière m'a gentiment invitée à parler de mon pote âgé ! ;o)
Commençons un peu par les fleurs...
Les géraniums :
Les roses :
Il y en a aussi des rouges, des roses un peu plus foncées. Il y a également des roses trémières mais elles sont déjà fanées, alors je vous épargne le triste tableau...
Les gueules de loup, j'aime beaucoup cette fleur qui me fait un peu penser à l'orchidée, ma fleur préférée :
Puis continuons un peu avec les herbes aromatiques :
Le thym, que j'utilise beaucoup dans les marinades pour le barbecue l'été et dans les rougails et la sauce tomate l'hiver :
La ciboulette, que j'utilise beaucoup dans les vinaigrettes et pour la décoration des plats :
Le persil, il n'y en a pas beaucoup car nous venons seulement d'en replanter :
La menthe qui se porte bien, que j'adore et dont je me sers assez souvent dans la salade de concombre, pour parfumer bon nombre de plats et pour la déco des verrines :
Le basilic, un peu attaqué par les p'tites bêtes, c'est bien dommage... J'adore son parfum :
Puis c'est au tour des salades toutes tendres, les enfants n'en mangent que si elles viennent du jardin...
Passons un peu à l'arbre fruitier, le cerisier qui commence à devenir un peu imposant, il m'a permis de faire des confitures, des clafoutis et une tarte cerises-poudre d'amande. Il est aussi très pratique pour manger le BBQ à l'abri du soleil et à la "fraîcheur" en cette période de grosse chaleur :
Nous avons également des fraisiers remontants qui ont déjà donné en juin et vont redonner en septembre :
Il y a aussi du houx, utile pour la déco de la table à Noël :
Voilà, je crois avoir fait à peu près le tour de mon jardinet. J'espère que cette petite balade vous a plu. Celui ou celle parmi vous qui voudra s'y coller est le bienvenu !
Je vous souhaite un bon vendredi !