Mini-Tartelettes à la Poire Caramélisée au Beurre Salé

Publié le par sylcuisine

Vous avez de la pâte sablée, 1 ou 2 poires, du beurre salé, un peu de caramel... et si nous préparions ensembles de bonnes petites tartelettes à la poire caramélisée..., alors allons-y suivez-moi en cuisine ;o)


MINI-TARTELETTES A LA POIRE CARAMELISEE AU BEURRE SALE





Pour 36  Mini-Tartelettes :


- 1 pâte sablée

- 1 à 2 poires

- 20 grs de beurre salé

- un peu de caramel


- A l'aide d'un emporte-pièces, découpez des ronds de pâte de la taille des empreintes de votre moule, Disposez les ronds de pâte dans les empreintes et piquez-les à l'aide d'une fourchette.


- Pelez, épépinez et coupez les poires en dés.

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.


- Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les dés de poires pendant 5 mn environ. Ajoutez un peu de caramel, mélangez, laissez chauffer quelques instants.


- Garnissez les ronds de pâte avec les dés de poires caramélisés

- Mettez à four chaud pendant 14 mn environ.

Bonnes mini-tartelettes !




Je vous souhaite de passer une très belle semaine :o)



Publié dans Gourmandises sucrées

Commenter cet article

flower63 02/12/2008 16:25

Une petite merveille !!!
Bonne soirée !

Palaisdeslys 21/11/2008 22:37

De vraies petites bouchées de plaisir et de gourmandise!

eglantine 19/11/2008 13:19

La photo fait sur moi un effet monstre. Je traverserai bien l'écran pour la dévorer cette tartelette !

Nuage de Lait 18/11/2008 14:06

HUmm , ca me tente bien mais pas très bon pour moi, j'suis au light, bien que je ferais bien une t'ite exception

cathy 17/11/2008 22:59

Une véritable petite gourmandise qui me fait complètement craquer...!!