Crème Glacée à la Grenadine (sans Sorbetière)

Publié le par sylcuisine

Je vous propose une idée fraîche et sympa pour le goûter des enfants ou comme dessert pour les petits et les grands ! :o)
Une glace facile à réaliser (sans sorbetière), délicieuse, à savourer en famille ou entre amis (je l'ai préparé pour la venue de Sandra et sa p'tite famille à la maison) avec pourquoi pas quelques smarties ou petits gâteaux en accompagnement !


CREME GLACEE A LA GRENADINE




Pour 4 personnes :


- 3 blancs d'oeufs

- 15 cl de crème liquide entière

- 15 cl de sirop de grenadine (+ 3 cuillères à soupe pour la déco)

- quelques gouttes de colorant rouge (facultatif)

- quelques fruits rouges ou quelques smarties pour la déco

- accompagnement : quelques gâteaux


-
Dans un saladier, montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Versez ensuite le sirop de grenadine dessus tout en continuant de fouetter, ils vont devenir lisses et brillants. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant rouge.

- Mettez les fouets de votre batteur et un saladier quelques instants au congel.

- Dans le saladier bien frais, montez la crème liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-y délicatement les blancs en neige. Versez le tout dans un récipient hermétique  et placez 12 heures au congélateur.

- Prélevez des boules de crème glacée que vous présenterez dans des verres. Vous pouvez ajouter un filet de sirop de grenadine par-dessus.

- Décorez de quelques fruits rouges ou de quelques smarties.

- Pour les gourmands, vous pouvez accompagner, si vous le souhaitez, votre crème glacée de quelques gâteaux !



Je vous souhaite de passer un bien agréable mercredi ;o)


Publié dans Glaces et Sorbets

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applemini 29/10/2008 13:41

cette recette me plait bien.
merci de nous en faire profiter.
je l'emprunte, mes ados je pense aimeront la tester.

fériel 20/10/2008 15:39

Très appétissante cette glace !

missval 14/10/2008 09:39

C'est sympa ça, sans sorbetière en plus!

Sylvie:0023: 12/10/2008 19:18

miam mima ça m'a l'air delicieux je prend note bises

eleonore 11/10/2008 19:56

C'est pas mal comme idée surtout que je n'ai pas de sorbetière....je me la note..Je te souhaite un bon dimanche Sylvie.