Mini-Muffins Straciatella au Nutella

Publié le par sylcuisine



Lorsque j'ai ces muffins au Nutella proposés par Sandra sur le site "Aftouch Cuisine", j'ai tout de suite craqué pour eux...  c'est un dessert régressif à souhait et réellement délicieux !

Je vous les propose en version mini... :o)


MINI-MUFFINS STRACIATELLA AU NUTELLA





Pour 24 mini-muffins :

- 4 cuillères à soupe bombées de Nutella
- 1 yaourth nature
- 3 oeufs
- 220 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d'huile
- 100 grs de sucre en poudre
- 1 pincée de sel



- Préchauffez votre four sur th 6-180°.

- Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourth, l'huile et le sel. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.

- Mélangez la farine et la levure, incorporez-les progressivement, à la spatule en bois, au mélange précédent, jusqu'à ce que ce soit bien lisse.

- Répartissez la préparation dans des empreintes de moules à muffins, en remplissant jusqu'à mi-hauteur.

- Faites chauffer le Nutella dans un récipient environ 30 secondes au micro-ondes pour l'assouplir.

- Déposez une mini-cuillère à café de Nutella au-dessus de chaque muffin.

- Dans chaque empreinte, enfoncez un objet fin au bout (genre baguette chinoise) au centre de la préparation, tournez doucement pour former des tourbillons de Nutella à l'intérieur de la pâte.

- Mettez à four chaud pendant 20 mn.

- Démoulez et régalez-vous !




Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)

Publié dans Desserts au Nutella

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valov 30/12/2008 12:15

mmm, je les ai testés, un délice !!
j'ai moi meme créé mon blog de patisserie si cela vous interesse, allez jeter un coup d'oeil ^^ .
bonne continuation

leroca87 27/12/2008 00:55

nous régaler ?? c'est bien ce que nous avons fait en dégustant ces muffins ........... quel bonheur - merci -

bluette 23/12/2008 18:21

bonjour sylvie, j'ai testé tes muffins et je les ai trouvés bien bons et bien gros. pas assez de nutella au gout de mes enfants par bonheur il en restait un ce soir lorsque je suis rentrée du travail. bonnes fetes a toi !!!!!

Cuisinecrea 22/12/2008 09:14

nutella!!!mon pêché mignon, je les dévore des yeux tes muffins!!!
bonnes fêtes de fin d'année, bisous.

Laëti 21/12/2008 15:22

De vraies merveilles ces muffins !!!!
Bisous et bonnes fêtes