Langues de Chat Colorées

Publié le par sylcuisine

Bonjour à toutes et à tous,

Voici de superbes langues de chat colorées, faciles à réaliser, ludiques et vraiment dé-li-cieu-ses !


LANGUES DE CHAT COLOREES




Pour environ 30 langues de chat :

- 120 grs de farine
- 100 grs de beurre
- 100 grs de sucre glace
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 4 à 5 gouttes de colorant rouge
- 4 à 5 gouttes de colorant vert


- Pensez à sortir le beurre un peu avant afin qu'il ramollisse.

- Travaillez le beurre mou et le sucre glace jusqu'à ce que vous obteniez un mélange onctueux.


- Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et montez-les en neige. Incorporez-les délicatement au mélange précédent, puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau.

- Séparez la pâte dans 2 saladiers : 1 saladier où vous ajoutez le colorant vert et un saladier ou vous ajoutez le colorant rouge, mélangez-bien.

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.

- Disposez du papier sulfurisé ou une toile à pâtisser sur la plaque à pâtisser de votre four.

- Dressez des bâtonnets de pâte de 3 cms de long avec une poche à douille ou une simple cuillère en espaçant les biscuits car ils s'étalent un peu à la cuisson.

- Faites cuire à four chaud pendant 6 mn environ. Le contour des biscuits doit foncer légèrement.

- Sortez les langues de chat du four. Elles sont très souples à leur sortie du four, faites-les sécher en les laissant bien à plat sur une plaque pour ne pas les déformer.

Bonnes langues de chat !



Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)


Publié dans Gourmandises sucrées

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Marie Cuisine 20/09/2009 17:17

Waouw ! Très réussies et joliement colorées. Les enfants ont du adorer. Bises, Marie

Valérie la gourmande bleue 19/09/2009 14:08

trop mimi, bravo pour cette belle idée !

Enola 12/09/2009 21:06

j'adore toutes ces couleurs

Mamiebenin 11/09/2009 13:08

Tip-top! Avec une glace à la fraise maison, un vrai régal, autant pour les yeux que pour le palais!Merci!

gg ab 06/09/2009 22:09

Très jolies ces langues de chats roses et vertes : à présenter avec des glaces colorées aussi !!