Merveille de Chocolat Noir et Nougat

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Le titre parle de lui -même..., ce dessert est une vraie p'tite merveille gourmande au chocolat et au nougat, craquelé sur le dessus et hyper fondant à l'intérieur ! :o)
Comme moi, vous pouvez très bien préparer vos ramequins à l'avance puis mettre le nougat au centre et les cuire au dernier moment car c'est bien meilleur tiède !


MERVEILLE DE CHOCOLAT NOIR ET NOUGAT




Pour 4 Gourmands :

- 100 grs de chocolat noir
- 4 morceaux de nougat mou
- 2 oeufs
- 120 grs de beurre demi-sel
- 30 grs de sucre en poudre
- 20 grs de farine

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
 

- Faites fondre le chocolat noir avec 100 grs de beurre demi-sel au bain-marie ou au four micro-ondes.


- Battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la farine et enfin le beurre demi-sel au chocolat.


- Versez cette préparation dans 4 ramequins beurrés. Placez 1 morceau de nougat mou au centre de chacun d'eux.


- Mettez à four chaud pendant 10 mn.


- Servez à la sortie du four, c'est un pur régal !



Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)



 

 

 

Publié dans Desserts au Chocolat

Commenter cet article

Miss Bricole 22/09/2009 15:51


Quelle bonne idée ces petits nougats !!! J'adore...


oranie 27/07/2009 21:54

Un gâteau qui porte bien son nom, bravo, il est très beau, biz

Provence 24/07/2009 19:12

Vraiment très très gourmand!

Alena 24/07/2009 18:53

J'aurais du passer plus tot pour faire cette recette de gâteau pour mon anniv !!!

ml 24/07/2009 16:50

Bon Okkkk je capitule et c'est promis la prochaine fois j'essaye avec le nougat :)