Cuillères Financières à la Framboise

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Voilà de charmantes et savoureuses petites cuillères financières à la framboise qui vont accompagner à merveille votre café !
J'ai découvert la recette sur le blog "Les Gourmandises de Prunille".
Pour se faire, j'ai utilisé les empreintes à cuillères Demarle.


CUILLERES FINANCIERES A LA FRAMBOISE




Pour 18 cuillères gourmandes :

- 2 blancs d'oeufs
- 35 grs de sucre glace
- 30 grs de poudre d'amandes (je n'en avais que 10 grs et j'ai complété avec 20 grs de pralin)
- 10 grs de farine
- 40 grs de beurre
- 36 framboises (2 par cuillère)



- Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux jusqu'à ce que vous obteniez une couleur noisette.

- Mélangez la poudre d'amandes, (le pralin), le sucre glace et la farine.

- Ajoutez les blancs d'oeufs non battus et le beurre fondu.

- Disposez le moule empreinte petites cuillères sur la plaque à trous Demarle où sur la plaque à pâtisser de votre four. Déposez un peu de pâte dans chaque empreinte. Etalez en fine couche.

- Préchauffez votre four sur th6-180°.

- Disposez 2 framboises sur la pâte de chaque cuillère.

- Mettez à four chaud pendant 12 mn environ, les cuillères doivent être dorées.

- Laissez refroidir les cuillères sur une grille.

Bonnes cuillères financières !



Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)




 

 

Publié dans Demarle Flexipan

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Mama 11/01/2010 13:02


Tiens, ça aussi j'aime beaucoup.

Très beau blog !


tini 02/07/2009 18:55

Trés sympa tes cuillères!!

Marie Charrier 01/07/2009 06:53

Délicieux !

Lili(ré)créations 30/06/2009 12:51

J'adore l'idée de la cuillère,c'est top

Doria 30/06/2009 11:48

Elles sont très mignones tes petites cuillères !
Bisous, Doria