Croque à la Poire en Sucré-Salé

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Je vous propose de délicieux croque-monsieur en sucré-salé où poire, jambon et miel s'unissent à merveille... ! :o)


CROQUE A LA POIRE EN SUCRE-SALE




Pour 4 gourmands :

- 8 tranches de pain de mie brioché
- 2 tranches de jambon
- un nuage de gruyère râpé
- 1 poire
- 40 grs de beurre
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe de miel

- Préchauffez votre four sur th7-210°.


- Pelez, épépinez et détaillez la poire en lamelles.

- Coupez les tranches de jambon en deux.

- Beurrez 4 tranches de pain de mie et retournez-les sur du papier sulfurisé.

- Mélangez la moutarde et le miel puis tartinez-en les faces non beurrées.

- Garnissez avec du gruyère râpé, quelques lamelles de poire et 1/2 tranche de jambon. Ajoutez un peu de gruyère râpé et recouvrez avec le pain de mie restant.

- Mettez à four chaud pendant 10 mn et servez accompagné d'une belle salade verte.

Bonne dégustation !




Je vous souhaite de passer une bien agréable journée ;o)


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Katarinetta 08/06/2011 20:20


Un encas bien sympa !!


Cocopassions 07/06/2011 22:49


Sucré salé.... Yes !!!!

Bonne nuit


Sylvie 07/06/2011 21:42


Association très originale


afaurore 07/06/2011 21:15


original*


senga50 07/06/2011 19:15


Ravie de voir avancer tes travaux !! bravo pour la gaieté des tons... et pour cette petite recette sympathique en ce moment avec une petite salade...