Café ou Thé Gourmand

Publié le par sylcuisine

Dimanche, la fête des mères s'est passée à la maison, autour de notre table, en famille ;o)

Pour l'occasion, à l'apéritif il y avait du champagne, un pain norvégien au saumon, une pie surprise, des verrines saumon-ciboulette, poivrons-chèvre et crabe-asperges.

En entrée, j'ai proposé une salade composée avec salades mélangées du jardin, tranches de magret de canard fumé, lamelles de pêche, asperges vertes, tranche de foie gras sur pain toasté et vinaigrette à l'estragon.

En plat, des aiguillettes de canard sauce au foie gras et Armagnac (recette à venir...) avec des haricots verts à la tomate.

Fromages variés dont un bon brie très apprécié par les petits et les grands ! :o)

Aujourd'hui, je vous propose de savourer un café ou un thé à la menthe gourmand préparés à l'occasion de ce repas :



Sur la p'tite assiette avec le café ou le thé se trouvent : - un macaron à la framboise (acheté tout fait), - une verrine des fraises du jardin au sucre avec un nuage de chantilly, - une bouchée fondante au chocolat (recette à venir...).


 



La recette du thé à la menthe est par ici.

Je vous souhaite de passer une très agréable fin de journée :o)


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Floriane 30/08/2009 14:33

ça donne envie, moi qui aime les cafés gourmands...

Claire 13/06/2009 11:50

Bonjour Sylvie, Fan de thé, je retiens l'idée, excuses moi pour les fautes sur le com. avec " un de mes desserts favoris " ( sans S ) certainement perturbée par l'impossibilité d'aller à la ligne...! ;o) Bon samedi, bisous...Claire.

Hélène(Cannes) 13/06/2009 08:05

Quel menu appétissant ! Cette assiette de desserts me fait bien envie !
Bises
Hélène

Evalia 12/06/2009 17:12

Tu as bien gâté tes hôtes! Ton menu me plais beaucoup!

Missfa 12/06/2009 14:43

hummm j'en prendrais bien un pour mon 4h!! Bonne aprem