Amandine aux Poires à la Cannelle

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,
 
Voici un dessert qui unit poire, amande et cannelle pour le plus grand bonheur des papilles !
Cette tarte nappée de miel est une pure tentation gourmande !!!
 
AMANDINE AUX POIRES A LA CANNELLE

Amandine aux Poires à la Cannelle 1

Pour 6 gourmands :
 
- 1 pâte sablée
- 40 grs de poudre d'amandes
- 40 grs de cassonade
- 4 poires
- 15 cl de lait entier
- 20 grs de farine
- 20 grs de beurre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

 

- Etalez la pâte sablée sur un plan fariné, tapissez-en un moule à tarte beurré et fariné, placez au frais.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la cassonade et la poudre d'amandes, délayez avec le lait entier.
- Pelez les poires, coupez-les en quatre, épépinez-les.
- Préchauffez votre four sur th 5-6- 170°.
- Recouvrez le fond de tarte avec la préparation et placez les quarts de poires tête-bêche en les enfonçant légèrement.
- Mettez à four chaud pendant 40 mn tout en surveillant la coloration.
- A la sortie du four, badigeonnez de miel et saupoudrez d'un nuage de cannelle.
- Servez tiède ou froid.
 
Bonne dégustation !

 

Amandine aux Poires à la Cannelle 2

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

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Publié dans Tartes (Sucrées)

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Chris 20/10/2012 22:17

Jolie tarte !!!

sorawel 18/10/2012 10:32

un delice comme je les aime!!

afaurore 17/10/2012 18:57

à tester avec d'autres fruits

latelierdesreves 17/10/2012 17:22

un doux prénom pour cette délicieuse tarte merci sylvie bisous

sandra 17/10/2012 11:42

il t'en resterait pas meme juste un tout petite peu!!! snif