Clafoutis Saucisses Cocktail-Ketchup de C.Felder
Bonjour à tous,
Lorsque j'ai vu cette recette de clafoutis chez Chrystel d' "entre rire et cuisine" j'ai tout de suite eu envie de la réaliser pour régaler mes Loulous et j'ai bien fait car cette petite recette a fait l'unanimité !
CLAFOUTIS SAUCISSES COCKTAIL - KETCHUP DE C.FELDER
Pour 4 à 6 Gourmands :
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 10 grs de fécule de maïs
- sel, poivre
- 200 grs de saucisses cocktail
- 70 grs de ketchup
- 20 grs de beurre pour le moule
- 50 grs de chapelure pour le moule
- Préchauffez votre four sur th 7-8-220°.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème liquide, salez et poivrez.
- Ajoutez la fécule de maïs et mélangez à nouveau pour que la préparation soit homogène.
- Ajoutez le ketchup, mélangez.
- Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et tapissé de chapelure puis ajoutez les saucisses cocktail (je les ai laissé entières mais vous pouvez très bien les couper en deux) de façon assez harmonieuse.
- Faites cuire à four chaud poendant 30 à 40 mn.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o)
