Cookies à la Pomme de Terre et au Jambon Cru

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Dès que j'ai vu cette recette de cookies en version salée sur le blog de Poposan, j'ai eu envie de la réaliser !

 

Ces cookies à la pomme de terre et au jambon cru sont vraiment extras et ont fait l'unanimité à la maison !

 

COOKIES A LA POMME DE TERRE ET AU JAMBON CRU

 

Cookies à la Pomme de Terre et au Jambon Cru 1

Pour 18 cookies gourmands environ :


- 80 grs de farine
- 80 grs de beurre demi-sel
- 1 sachet de flocons de purée de pomme de terre
- 1 petit Suisse
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 4 tranches de jambon cru
- un nuage de muscade
- poivre

 

- Préchauffez votre four sur th6-180°.

 

- Placez une feuille de papier cuisson sur la plaque à pâtisser de votre four.

 

- Faites fondre le beurre salé dans une casserole à feu doux.

 

- Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre salé fondu et le petit Suisse.

 

- Ajoutez l'oeuf avec les flocons de purée et le lait. Mélangez.

 

- Incorporez le jambon cru en morceaux.

 

- Façonnez des cookies de la taille d'une noix. Etalez-les légèrement dans la paume de la main et déposez-les tout en les espaçant, sur la plaque à pâtisser.

 

- Mettez à four chaud pendant 17 mn environ.

 

- Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.

 

Bonne dégustation !

 

Cookies à la Pomme de Terre et eu Jambon Cru 2

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

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Publié dans Mises en Bouche

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gigi16 22/01/2013 18:39

Faudra que je la teste ! Rapide en plus. Bises

choupette82 04/12/2012 15:01

J'adore ça pour un apéro sympa !!
tu as un super concours sur mon blog sur le thème du poisson ou des crustacés avec un superbe lot à gagner !!!! Vas voir cela serai dommage de rater ça !

http://celineplaisir.canalblog.com/archives/2012/12/01/25705839.html

Si tu n'as pas le temps de faire une recette je pense que tu peux utiliser une recette que tu as déjà faite puisque de toute façon tu vas l'envoyer directement à l'adresse mail du site Luximer avec
ta photo .

Bonne journée.

afaurore 03/12/2012 23:16

sympa ta version salé

Tout en Douceur 03/12/2012 20:58

ah je ne connaissais pas cette délicieuse recette merci
sylvie
bisous

Nat 03/12/2012 14:53

Très sympas ces cookies salés, ça change !! bises