Crème Anglaise (tm31)

Publié le par sylcuisine

Bonjour à toutes et à tous,
C'est une crème anglaise que vous allez apprécier à coup sûr, c'est un vrai régal et la texture est surprenante !

 

CREME ANGLAISE
Crème Anglaise tm 31 1
Pour 4 Gourmands :

 

- 500 grs de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 70 grs de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé

 

- Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix et chauffez 7 mn à 80° vitesse 4.
- Si la crème vous paraît grumeleuse, mixez 15 à 20 secondes vitesse 9 sans chauffer.
Vous pouvez accompagner cette savoureuse crème anglaise de quelques cookies au chocolat.
Bonne dégustation !

Crème Anglaise tm 31 2

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande  :o)

 

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Tout en Douceur 15/10/2014 10:45

oh oui je confirme c'est un vrai régal!!!!
doux mercredi
Sophie

Katarinetta 14/10/2014 06:02

Même sans TM ça doit être facile à faire ! Bonne semaine

choupette82 25/09/2013 15:45

Un vrai délice ! bisous ma belle

Sylvie 25/09/2013 06:45

Je confirme , un régal cette crème anglaise . Momix nous facilite la vie ! Bonne journée , bizz