Croque Cake Salé
Bonjour à tous,
Voici un croque cake qui passe en ce moment sur divers blogs et que j'ai envie de vous proposer à mon tour pour son originalité , sa simplicité et sa gourmandise !
CROQUE CAKE SALE
Pour 4 Gourmands :
- 8 tranches de pain de mie brioché
- 20 cl de crème liquide
- 1 pincée de sel
- 3 tranches de jambon
- 100 grs de gruyère râpé
- 3 oeufs
- poivre
- un nuage de muscade
- une noix de beurre
- Dans un saladier, fouettez à l'aide d'une fourchette les oeufs avec la crème, salez, poivrez et ajoutez un nuage de muscade.
- Beurrez un moule à cake et déposez au fond 2 1/2 tranches de pain de mie.
- Disposez par dessus des tranches de jambon coupées puis du gruyère râpé.
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Versez un peu de la préparation liquide et renouvelez l'opération une seconde fois en terminant par une couche de pain de mie.
- Versez le restant de la préparation liquide par-dessus.
- Mettez à four chaud pendant 30 à 40 mn.
- Sortez le cake du four, attrendez un peu avant de le démouler.
- Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade verte.
Bonne dégustation !
Source : "Chocolat à tous les étages"
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o))
