Cuillères au Citron (Demarle)

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Je vous propose de réaliser de délicieuses cuillères au citron vert et à la noix de coco, un vrai p'tit régal à croquer sans compter !



CUILLERES AU CITRON (DEMARLE)



Cuillères au Citron Demarle 1


Pour 20 petites cuillères : 

- 1 pâte sablée
- 4 citrons verts
- 50 grs de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe rase de maïzéna
- 1 cuillère à soupe de noix de coco
- quelques fruits confits verts pour la déco

- Pressez 8 cl de jus de citron vert.


- Versez la maïzéna dans une casserole, ajoutez un peu de jus de citron vert, puis mélangez bien.

 

- Ajoutez le reste du jus de citron vert, le sucre en poudre et l'oeuf.

  

- Faites chauffer doucement en mélangeant et laissez épaissir 5 mn en maintenant à petite ébullition.

 

- Versez la préparation au citron dans un bol et laissez refroidir complètement. Couvrez et laissez reposer 1 heure au frigo.

  

- Préchauffez votre four sur th5-6-170°.

 

- Etalez la pâte sablée et piquez-la à l'aide d'une fourchette.


- Découpez les cuillères dans la pâte à l'aide du découpoir.

 

- Déposez le moule souple à l'envers sur la plaque perforée Demarle.

 

- Déposez les fonds de pâte sur l'envers des empreintes.


- Faites cuire à four chaud pendant 12 mn.


- Laissez refroidir les cuillères, garnissez-les de crème au citron vert, saupoudrez d'un nuage de noix de coco et décorez avec un morceau de fruit confit vert.


- Servez frais, bonne dégustation !


Cuillères au Citron Demarle 2

Je vous souhaite de passer une excellente journée gourmande :o)

 

 

Citron bonhomme et presse

 

Publié dans Demarle Flexipan

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Ambiance gourmande 16/05/2010 11:30


Magnifique idée !


Eliane 16/05/2010 09:51


excellent dimanche a toi ! bisous *


Pierre cuisine 16/05/2010 08:58


tres original bravo !! Bizz pierre


ann ju 15/05/2010 22:05


le top c'est que tout ce mange même la cuillère, c'est trop chouette. bisous


Eliane 15/05/2010 21:20


Bonsoir Sylvie,
Petit texte de ce matin,
que je partage sur les blog amis



ah Madame ! que d'émois, vous voila bien parée
est ce vous autrement que sous votre tablier ?

Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

Venez ma belle épouse, donnez votre douce main
remontons ces années et encore meilleur sera demain
Eliane

excellente soirée