Dominos Gourmands

Publié le par sylcuisine



Bonjour à tous,

Je vous propose une recette de gâteaux ludiques et gourmands à réaliser seule ou avec vos enfants. Je l'ai faite avec l'aide de Jordan, nous avons vraiment passé un très bon moment en cuisine !
Jordan a adoré faire la déco des dominos et a eu beaucoup de mal à finir la partie sans en croquer un à pleines dents ! :o))


DOMINOS GOURMANDS




Pour 6 Gourmands :

- 4 oeufs
- 125 grs de sucre en poudre
- 125 grs de farine
- 4 cuill. à café de cacao non sucré
- 150 grs de sucre glace
- 1 citron
- crayon pâtissier



- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.


- Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et le cacao non sucré.


- Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédent.

- Préchauffez votre four sur th6-7-200°.

- Beurrez une plaque à pâtisserie. Versez la préparation et étalez-la bien avec une spatule.

- Faites cuire à four chaud pendant 8 mn, jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré.

- Découpez le biscuit directement sur la plaque à l'aide d'une spatule coupante en réalisant des bandes de 3 cms de large, puis en coupant en rectangles de 5 cms de long.

- Mélangez le sucre glace avec le jus de citron (ajoutez un peu d'eau si le mélange est trop épais). Etalez ce glaçage sur le biscuit à l'aide d'un pinceau et laissez durcir 1 heure au frigo.

- Dessinez avec le crayon pâtissier des barres et des points pour obtenir de jolis dominos !

Je vous souhaite une très bonne partie de dominos gourmands !

 



Délicieuse journée à tous :o)

Publié dans Gâteaux

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la cuisine de laurenceel 29/12/2009 20:26


je veux le double six!


clémence 21/12/2009 11:57


J'en prendrai bien un! :D


Cocopassions 20/12/2009 18:57


Et bien, il se débrouille Jordan. Il sait de qui tenir.

Bonne soirée sous la neige car on se les caille ici et il y a des congères. Ca va pas être facile d'aller au boulot la semaine à venir


sam's cook 20/12/2009 14:40


c'est super beau avec ces paillettes!


Chris 19/12/2009 22:10


Une belle idée !