Donuts

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Julien est allé en vacances chez sa Mamie qui lui a préparé de superbes donuts.

J'ai eu l'occasion d'y goûter, un vrai régal !

 

DONUTS

 

Donuts 1

 

Pour 12 donuts gourmands :

 

- 180 ml de lait

- 60 grs de beurre mou

- 2 oeufs

- 1 cuillère à café de sel

- 70 grs de sucre

- 420 grs de farine

- fleur d'oranger

- 2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée

 

Pour le glaçage au chocolat :

 

- 100 grs de chocolat noir ou au lait

- 10 grs de beurre

- pépites multicolores

 

Donuts :

 

- Disposez tous les ingrédients pour les donuts dans un robot et mélangez.

- Remplissez aux 3/4 les empreintes à donuts en silicone et recouvrez d'un linge propre.

- Laissez monter dans un endroit tempéré.

- Préchauffez votre four sur th6-180°.

- Faites cuire à four chaud pendant 10 à 15 mn.

- Laissez refroidir.

 

Glaçage au chocolat :

 

- Faites fondre le chocolat avec le beurre puis disposez le mélange au pinceau sur les donuts.

- Versez un nuage de pépites multicolores sur le glaçage.

 

 

Si vous n'avez pas de moules en silicone, vous pouvez étaler la pâte après l'avoir laissé lever, sur une épaisseur d'1 cm et avec 2 emporte-pièces ou autre (de 2 diamètres différents pour obtenir l'orifice central) et vous formez vos donuts.

 

Maman vous souhaite une bonne dégustation !

 

Donuts 2 

 

Source : Blog de Khala 

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande :o)

 

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Publié dans Gourmandises sucrées

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Mama 05/12/2010 19:12


Les donuts sont depuis longtemps des gourmandises que j'ai envie de tester...


Eliane 29/11/2010 14:27


coucou froid , très froid et neigeux du lundi ! gros bisou *-*


Séverine 28/11/2010 15:49


Bon dimanche ma chère! *


omvm 28/11/2010 14:31


je te souhaite un bon dimanche**


Marielle 28/11/2010 12:42


Miam je plongerai bien dans le chocolat également.
Très bon dimanche