Mini-Brochettes au Foie Gras
Bonjour à tous,
Voici une idée de dernière minute de mise en
bouche en brochettes avec du foie gras et du raisin, vite réalisée, festive et réellement délicieuse !
MINI-BROCHETTES AU FOIE GRAS
Pour 20 mini-brochettes :
- 2 tranches de foie gras mi-cuit
- 20 grains de raisin noir ou blanc
- un nuage de poivre
- 20 piques en bois
- Découpez chaque tranche de foie gras en 10 triangles, poivrez-les légèrement.
- Piquez un grain de raisin puis un triangle de foie gras sur chaque pique en bois.
- Servez frais.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer de délicieuses fêtes de Noël en famille :o)
