Mini Charlottes aux Poires

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Voici une mini charlotte d'une grande simplicité.

Composée de langues de chat, d'une crème et de fruits, le tout joliment présenté, cela suffit pour obtenir un succès garanti auprès des grands comme des petits ! :))

Cette mini-charlotte a fait l'unanimité à la maison !!! 

 

MINI CHARLOTTES AUX POIRES 

 

Mini-Charlotte Aux Poires 1

 

Pour 4 Gourmands :

   

- 3 jaunes d'oeufs

- 60 grs de sucre en poudre

- 30 grs de farine

- 30 grs de lait

- 25 grs de beurre

- 6 demi-poires au sirop en dés

- 4 rondelles de kiwi

- 28 langues de chat (7 par verres) 

- quelques Smarties pour la déco

 

 

- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre.Incorporez la farine.

 

- Chauffez le lait.

 

- Disposez le mélange précédent dans une casserole et délayez avec le lait chaud. Laissez cuire 5 mn tout en fouettant. Laissez tiédir.

 

- Incorporez le beurre et les poires en dés.

 

- Tapissez 4 verrines de film alimentaire et placez 1 rondelle de kiwi au fond de chacune.

 

- Couvrez les parois de chaque verrine avec des langues de chat (côté bombé vers l'extérieur) et remplissez-les de crème jusqu'en haut des langues de chat.

 

- Laissez prendre au frigo pendant 6 heures environ.

 

- Démoulez en vous aidant du papier alimentaire et décorez de quelques Smarties.

 

Bonne dégustation !

 

Mini-Charlotte Aux Poires 2

 

Je vous souhaite de passer une excellente journée :o)

 

Oran-outan-trop-mimi.jpg

 

 

Publié dans Gâteaux

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marie josé 03/07/2012 13:54

Merci pour la recette , les petits se sont régalés.
J 'ai mis 300 g de lait , je trouvais que 30g était un peu juste.

Marielle en dilettante 30/06/2012 19:53

J'aime toujours autant tes recettes à base de poires !!!

EnviesDélices 30/06/2012 11:26

elles sont super sympa ces petites charlottes

Katarinetta 29/06/2012 13:59

Très mignon !!!

Papillon 28/06/2012 19:19

Miam ! c'est très appétissant !