Mini-Financiers aux Cerises

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

En pleine saison des cerises, je vous propose de réaliser, en compagnie de Jordan, de rapides, savoureux et originaux mini-financiers où vous allez conserver le noyau et la queue de la cerise !

Jordan a pris beaucoup de plaisir en cuisine :o)

 

 

MINI FINANCIERS AUX CERISES

 

Mini-Financiers aux Cerises 1

 

Pour 12 mini financiers :

 

- 65 grs de sucre glace

- 25 grs de poudre d'amandes

- 25 grs de farine

- 40 grs de beurre

- arôme naturel de vanille

- 2 blancs d'oeufs

- 12 cerises avec la queue

 

- Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux. Laissez tiédir.

  

- Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes.

  

- Ajoutez les blancs d'oeufs et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

- Ajoutez l'arôme de vanille et le beurre fondu tiédi. Mélangez.

  

- Lavez les cerises en conservant la queue et séchez-les dans du papier absorbant.

 

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.

 

- Versez la préparation dans les empreintes jusqu'aux 2/3 de la hauteur. Déposez une cerise (la queue vers le haut) dans chaque empreinte en appuyant un peu.

 

- Disposez à four chaud pendant environ 20 mn.

 

- Laissez refroidir avant de démouler.

 

Jordan vous souhaite une bonne dégustation !

 

Mini-Financiers aux Cerises 2 

 

Source : "Tout le Monde à Table"

 

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande ;o)

 

Publié dans Gourmandises sucrées

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Commenter cet article

gigi 28/06/2010 17:15


En plus c'est rapide à faire avec les enfants ! Bisous


lolo 28/06/2010 14:21


trop joli! je croque! bises


mitokola 26/06/2010 21:53


très belle cette recette merci beaucoup une délicieuse idée très savoureuse, une très belle soirée, bisous


Océane 26/06/2010 17:44


j'adore, ça donne trop envie


Syl 25/06/2010 15:37


C'est une très bonne idée avec des cerises.
Bon w-end.