Mousse de Thon-Tomate et Vinaigre Balsamique

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Je vous propose une p'tite mousse toute en fraîcheur composée de tomate et de thon. Elle peut se réaliser avec un mixeur ou à l'aide du thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un.

  

Elle est simple à réaliser et vraiment dé-li-cieu-se !

 

MOUSSE DE THON-TOMATE ET VINAIGRE BALSAMIQUE

 

 

Mousse de Thon-Tomate et Vinaigre Balsamique 1

 

Pour 4 Gourmands :

 

- 3 tomates + 1 pour la déco

- 1 boîte de thon au naturel égoutté

- 1 cuillère de vinaigre balsamique

- sel

- poivre

- quelques feuilles de basilic

 

- Lavez, séchez et coupez les tomates en petits dés. Mettez-les dans le bol du thermomix avec le thon, le vinaigre balsamique et une partie du basilic. Salez, poivrez et mixez 10 secondes vitesse 4.

 

- Versez la préparation dans un moule en silicone et laissez prendre au frigo pendant plusieurs heures.

 

- Servez la mousse démoulée dans les assiettes avec quelques tranches de tomates et quelques feuilles de basilic sur le dessus.

 

Bonne dégustation !

 

Mousse de Thon-Tomate et Vinaigre Balsamique 2

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande et une excellente journée du 1er MAI !!! :o)

 

5536888.jpg 

 

 

Publié dans Entrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Clemence 23/05/2012 14:59

très sympa, frais et parfumé !

Jackie 01/05/2012 23:13

Une assiette gourmande et surtout estivale. Le vinaigre balsamique le roi des vinaigres sublime les plats par sa saveur. Bonne soirée

lallafatima 01/05/2012 18:30

Hummmm!!!!
ça m'a l'air bon!!! Merci pour la partage

sandra 01/05/2012 14:04

hum...ça sent les beaux jours!!! miam

*severine* 01/05/2012 09:18

Hihihi, le chat avec le portable a l'oreille !!!! Une enrée tres appréciable !