Muffins Briochés aux Saucisses Cocktail

Publié le par sylcuisine

Bonjour à toutes et à tous,

Vos enfants vont apprécier de retrouver des saucisses cocktail dans de la brioche, cela change un peu..., et accompagné d'un peu de salade verte cela peut faire un p'tit repas sympa pour un soir !

 

MUFFINS BRIOCHES AUX SAUCISSES COCKTAIL

Pour 24 muffins briochés :

Muffins Briochés aux Saucisses Cocktail tm31 1

 

- 1 paquet de levure de boulanger sèche

- 40 grs de sucre en poudre

- 100 grs de lait

- 300 grs de farine

- 2 oeufs

- 140 grs d'huile

- 1 càc rase de sel

- 1 càc rase de poivre

- 48 saucisses cocktail

 

- Mettez le lait dans le bol du thermomix, avec le sachet de levure et le sucre. Mettez 2 mn à 37° à vitesse 2.

- Ajoutez le reste des ingrédients, sauf les saucisses cocktail et pétrissez pendant 2 mn.

- Préchauffez le four à 120°.

- Répartissez la pâte, en vous aidant d'une spatule, dans les empreintes d'un moule à muffins.

- Enfoncez 2 saucisses cocktail dans chaque muffin.

- Faites cuire 15 mn à 120° puis 15 mn à th 200°.

- Démoulez.

Vous pouvez déguster tiède ou froid !

Muffins Briochés aux Saucisses Cocktail tm31 2

Je vous souhaite de passer une douce journée ;o)

Commenter cet article

Tout en Douceur 10/02/2014 20:43

une recette qui ne peut que plaire !!!
douce soirée
Sophie

LadyMilonguera 09/02/2014 19:38

Belle idée ces muffins !

ici-and-ailleurs 09/02/2014 16:43

J'aime beaucoup le résultat, c'est vraiment sympa et original!

afaurore 09/02/2014 16:05

forcément un succès auprès des loulous

Sylvie 09/02/2014 06:40

Sympa ces muffins , il n y a pas que les enfants qui vont adorer ....bon dimanche , bizz