Muffins Choco-Lavande
Bonjour à tous,
Voici de délicieux muffins où la lavande et le chocolat s'unissent à merveille !
MUFFINS CHOCO-LAVANDE
Pour 6 Gourmands :
- 1 oeuf
- 18 cl de lait
- 125 grs de beurre
- 150 grs de farine
- 1 sachet de levure
- 90 grs de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
- 1 cuillère à café de fleurs de Lavande
- Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
- Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine, la levure, le sucre en poudre puis la pincée de sel. Mélangez bien.
- Prélevez 2/3 de la pâte obtenue, disposez-la dans un saladier et mélangez-y le cacao.
- Dans l'autre partie de la pâte, ajoutez les fleurs de lavande, mélangez bien.
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Versez la pâte au cacao dans les empreintes d'un moule à muffins et versez par-dessus la pâte parfumée à la lavande.
- Faites cuire à four chaud pendant environ 30 mn.
- Attendez un peu avant de démouler.
Bonne dégustation !
Source : Nuage de lait
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande :o)
