P'tits Moelleux aux Kiwis

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Vous allez réaliser de savoureux et superbes p'tits moelleux avec une rondelle de kiwi en déco !

 

P'TITS MOELLEUX AUX KIWIS

 

 P'tits Moelleux aux Kiwis 1 

 

Pour 12 p'tits moelleux Gourmands :

 

- 3 kiwis

- 60 grs de farine

- 40 grs de maïzéna

- 60 grs de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 50 grs de beurre

- 10 cl de crème épaisse

- 1/2 citron

- 1/2 sachet de levure chimique

- un nuage de vanille en poudre

- sel

 

-  Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.

 

- Pressez le jus de citron.

 

- Pelez les kiwis et coupez-les en 12 rondelles.

  

- Beurrez 12 petites empreintes à muffins, posez dans le fond de chacune une rondelle de kiwi.

 

- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladiers distincts.

 

- Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la crème et le jus de citron.

  

- Incorporez la farine, la maïzéna, la levure, un nuage de vanille et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  

- Terminez en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.

 

- Préchauffez votre four sur th 5-6-160°.

 

- Répartissez la pâte sur les kiwis et faites cuire à four chaud pendant 35 mn.

 

- Patientez 5 mn avant de démouler.

 

Bonne dégustation !

 

P'tits Moelleux aux Kiwis 2

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)

 

Kiwi 2

 

 

Publié dans Muffins Sucrés

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Zouncuisine 08/03/2011 17:40


De très belles photos ;)


c-line 08/03/2011 13:20


Ils sont trop mimi ces petits moelleux aux kiwis, j'adore, je mets de côté la recette, merci:)


Papillon 06/03/2011 13:57


Des p'tits moelleux qui font envie !


Nat 06/03/2011 12:58


Tous mignons et gourmands ces petits moelleux !! bises


Marianne 06/03/2011 10:39


Une trés jolie recette! tes moelleux sont trés tentants , et avec le kiwi... hummm.... une vrai gourmandise!