Roulés Feuilletés au Jambon Cru

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Je vous propose de mettre un peu de gaieté à vos apéritifs avec ces délicieux feuilletés roulés au jambon cru parsemés de graines de sésame !

 

ROULES FEUILLETES AU JAMBON CRU

 

Roulés Feuilletés au Jambon Cru 1

 

Pour 22 Feuilletés Gourmands :

 

- 5 tranches de jambon cru serrano

- 1 pâte feuilletée

- 1 jaune d'oeuf

- 3 cuillères à soupe de graines de sésame

 

- Déroulez la pâte feuilletée, coupez les bords arrondis de façon à obtenir un grand carré.


- Divisez le carré de pâte en 2 bandes. Posez 2 tranches 1/2 de jambon cru sur chacune. Roulez chaque bande dans la longueur en un rouleau bien serré. Enveloppez chaque rouleau dans un film alimentaire.


- Placez 15 mn au congélateur (afin de faciliter la découpe).


- Préchauffez votre four sur th7-210°. Coupez chaque rouleau en rondelles de 2 cm d'épaisseur.


- Disposez un peu de jaune d'oeuf sur la tranche et roulez dans les graines de sésame.


- Déposez les rondelles sur la plaque à pâtisser du four recouverte de papier cuisson.


- Disposez à four chaud pendant 12 mn.

 

Dégustez-les tièdes à l'apéritif !

 

Roulés feuilletés au Jambon Cru 2

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande, une excellente fin d'année et vous laisse en très bonne compagnie ! ;o)

 

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Publié dans Mises en Bouche

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toutoune 02/01/2012 20:38

je te souhaite une très très bonne année 2012 Sylvie et merci pour toutes tes délicieuses recettes
bisous
toutoune

lou 02/01/2012 18:29

testet et approuver !!! merci du partage, belle soirée bises Lou

AurelieWa 02/01/2012 16:37

ils sont très beaux tes roulés. je te souhaite une belle et douce année

Fantaisie 02/01/2012 14:59

meilleurs voeux gourmands pour 2012,
Fantaisie

Yolande 01/01/2012 22:47

Meilleurs voeux pour 2012
Gros Bisous