Tarte à la Poire et au Fromage Blanc

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Voici une tarte aux douces saveurs de poire et d'amande et d'une onctuosité qui devraient totalement vous séduire !

 

TARTE A LA POIRE ET AU FROMAGE BLANC 

 

Tarte à la Poire et au Fromage Blanc 1 

 

Pour 6 Gourmands :

 

- 1 pâte sablée

- 6 poires

- 3 jaunes d'oeufs

- 250 grs de fromage blanc

- 100 grs de sucre en poudre

- 50 grs d'amandes concassées

- un nuage de sucre glace 

 

 

- Préchauffez votre four sur th6-180°.


- Abaissez la pâte sablée et disposez-la dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Recouvrez d'une feuille de papier dulfurisé et déposez-y quelques haricots secs.


- Mettez à four chaud pendant 15 mn.


- Pendant ce temps, pelez les poires, coupez-les en 4, retirez le coeur et les pépins.


- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Etalez la crème au fromage blanc sur le fond de tarte et disposez-y les poires tête-bêche.


- Saupoudrez d'amandes concassées.


- Disposez à four chaud pendant 20 mn.


- Laissez refroidir et saupoudrez d'un nuage de sucre glace.

 

Bonne dégustation !

 

Tarte à la Poire et au Fromage Blanc 2 

 

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande :o)

 

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Publié dans Tartes (Sucrées)

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axoulle 03/10/2011 16:47


hum qu'elle délicieuse petite tarte j'adore


Cricridam 03/10/2011 15:30


L'association poire/amande me fait littéralement craquer
Bonne journée à toi


LadyMilonguera 03/10/2011 12:19


Elle est bien belle cette tarte !


Cocopassions 03/10/2011 12:14


Un air bien lorrain cette tarte ;o)


miss0kawaii 03/10/2011 10:59


mmh elle doit être vraiment onctueuse j'adore
Bonne journée