Tarte Amandine Aux Pommes

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,
 
Voici une tarte amandine aux pommes simplissime mais vraiment savoureuse !

 

TARTE AMANDINE AUX POMMES


Tarte Amandine aux Pommes 1


Pour 6 Gourmands :

 

- 4 pommes Golden
- 50 grs de raisins secs
- 1 pâte sablée
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 100 grs de compote de pommes
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 cuillère à soupe de sucre glace

 

- Pelez, épépinez, coupez les pommes en lamelles et disposez-les dans un saladier. Mélangez-les avec les raisins secs, le sucre et le rhum. Glissez au frais, laissez macérer durant 2 heures.

- Egouttez les pommes. Récupérez le jus, fouettez-le avec les oeufs et le lait. Ajoutez la poudre d'amandes et la compote, mélangez.

- Préchauffez votre four sur th 6-180°.

- Posez la pâte sablée dans un moule à tarte. Versez la crème aux oeufs, puis disposez les pommes et ajoutez les raisins.

- Mettez à four chaud et laissez cuire pendant 30 à 35 mn.

- Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
 
Bonne dégustation !

Tarte Amandine aux Pommes 2

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée :o)
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Publié dans Tartes (Sucrées)

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Tout en Douceur 14/01/2013 11:20

je trouve sympa l'idée de mettre des raisins merci pour la recette
douce semaine

Pauline 13/01/2013 21:32

Miam, j'adore ^^

afaurore 13/01/2013 18:28

elle est superbe

Chris 13/01/2013 18:09

Elle est top !!!

floencuisine 13/01/2013 14:07

tout simplement miam