Tarte au Chocolat au Lait et aux Framboises

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,
Framboises et Chocolat vont s'unir à merveille dans une jolie tarte à la pâte sablée.
Un p'tit bonheur en bouche ! :)
 
TARTE AU CHOCOLAT AU LAIT ET AUX FRAMBOISES
 

Tarte au Chocolat au Lait et aux Framboises 1

- 1 pâte sablée
- 200 grs de framboises
- 300 grs de chocolat au lait

- Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.
- Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte, sur le papier sulfurisé. Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
- Découpez un grand morceau de paper sulfurisé et posez-le sur la pâte. Versez dessus des haricots secs pour une cuisson à blanc.
- Mettez à four chaud pendant 12 mn.
- Sortez le moule du four. Retirez le papier dulfurié et las haricots secs.
- Enfournez pour 3 mn.
- Sortez le moule et laissez refroidir.
- Cassez le chocolat en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec la crème liquide. Faites fondre le tout à feu très doux en remuant avec une cuillère de bois. Lorsque le mélange est fondu, retirez-le du feu. Ajoutez le beurre en petits morceaux. Mélangez de nouveau et laissez tiédir.
- Lavez les framboises.
- Versez le mélange au chocolat au lait sur le fond de tarte précuit.
- Répartissez les framboises sur la crème au chocolat en appuyant un peu.
- Laissez durcir.
Bonne dégustation !

Tarte au Chocolat au Lait et aux Framboises 2

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée :)
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Publié dans Tartes (Sucrées)

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sophie 20/04/2013 17:44

cela faisait bien longtemps que je n'étais pas venue par ici, ta tarte me met l'eau à la bouche

Mely 20/04/2013 10:23

Une superbe tarte !! Je préfère avec du chocolat au lait plutôt que noir, surtout avec les framboises... Une vraie petite tuerie dont je me délecterais !
Bises et bon samedi !

marie 19/04/2013 23:17

waouh... ultra simple et rapide en plus... tip top. Bises.

Tout en Douceur 18/04/2013 15:26

miam encore un délicieux dessert merci pour la recette
doux bisous

Shannene 18/04/2013 08:22

Oh la la une vraie merveille, avec tout ce que j'aime !!!
Pleins de gros bisous