Tarte aux Poires et au Chocolat Croquant

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

Je vous propose de réaliser une tarte où la douceur de la poire s'accorde à merveille avec le chocolat croquant !

C'est un bel appel à la gourmandise, essayez-la !

TARTE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT CROQUANT

Tarte aux Poires et au Chocolat Croquant 1

Pour 4 Gourmands :

- 2 poires

- 1 pâte feuilletée

- 200 grs de chocolat noir

- 200 ml de crème liquide

- 1 oeuf

- 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

- 1 cuillerée à soupe de sucre

 

- Préchauffez votre four sur th 7-8-220°.

- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole au bain-marie.

- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec la feuille de cuisson.

- Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.

- Nappez le fond de tarte de chocolat fondu.

- Lavez et pelez les poires, puis coupez-les en lamelles. Déposez-les sur le chocolat.

- Dans un saladier, mélangez la crème, l'oeuf, la poudre d'amandes et le sucre. Versez la préparation sur les poires.

- Faites cuire à four chaud pendant environ 25 mn.

- Laissez refroidir et plcez la tarte au frigo pendant environ 30 mn.

Bonne dégustation !

Tarte aux Poires et au Chocolat Croquant 2

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o)

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Publié dans Tartes (Sucrées)

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marie 28/01/2014 22:36

Mmmmh j'en veux de cette succulente tarte !!

gridelle 28/01/2014 18:12

c'est une belle tarte pleine de plaisir!

Tout en Douceur 28/01/2014 08:30

cela me semble fort délicieux!!!!

afaurore 27/01/2014 22:24

belle tarte

choupette82 27/01/2014 09:10

Le mélange de la poire et du chocolat est top !!!! bises