Tarte Normande aux Pommes Fondantes et Calvados

Publié le par sylcuisine

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose une tarte normande aux pommes, fondante à souhait et parfumée au calvados, un vrai p'tit régal en toute simplicité !

TARTE NORMANDE AUX POMMES FONDANTES ET CALVADOS
Tarte Normande aux Pommes Fondantes et Calvados 1

Pour 4 à 6 gourmands :

- 1 pâte sablée
- 6 pommes golden
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de Calvados
- 80 grs de sucre en poudre
- un nuage de cannelle


- Pelez les pommes, épépinez-les et découpez-les en assez gros morceaux.

- Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Couvrez de morceaux de pommes.
- Préchauffez votre four sur th6-180°.

- Battez la crème avec la moitié du sucre en poudre, les oeufs, le Calvados et versez sur les pommes. Saupoudrez du restant de sucre mélangé à un peu de cannelle.
- Mettez à four chaud pendant 40 mn, jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit doré.
- Démoulez et laissez tiédir sur une grille pour plus de croustillant.

Bonne tarte normande !


Tarte Normande aux Pommes Fondantes et Calvados 2
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande ;o)

Pomme-amusantetirant-la-langue-1.jpg

Publié dans Tartes (Sucrées)

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véro-nicolase 21/02/2013 12:53

une tarte bien de chez ma région les normand on adore bisous

la gourmande 16/02/2013 09:39

une délicieuse tarte !!

Tout en Douceur 14/02/2013 13:01

encore une bien délicieuse tarte merci sylvie

Amélie 14/02/2013 09:02

Une superbe tarte. Bisous très froids ce matin et déjà le ciel se voile de nuages...! Grrrrrr !

francis 14/02/2013 08:30

ne belle recette trés savoureuse et trés bien mise en valeur bravo et merci