Triangles Feuilletés Gourmands

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,
 
Voici une recette rapide et originale de p'tits feuilletés avec courgettes et tomates, gourmands à souhait !

 

TRIANGLES FEUILLETES GOURMANDS
Triangles Feuilletés Gourmands 1

 

Pour 6 feuilletés Gourmands :

 

- 1 pâte feuilletée
- 1/2 courgette
- 2 tomates
- 170 grs de miettes de crabe
- 1 jaune d'oeuf
- un nuage de gruyère râpé (facultatif)
- sel, poivre

 

- Coupez la courgette en rondelles. mettez-les 5 mn dans de l'eau frémissante, puis égouttez-les.
- Dans la même eau, mondez les tomates (laissez-les dans l'eau bouillante pour pouvoir retirer la peau facilement) puis concassez-les. Mélangez aux miettes de crabe.
- Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 6 parts, recoupez le bout arrondi de façon à obtenir de grands triangles.
- Disposez les triangles sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.
- Déposez deux rondelles de courgette et des miettes de crabe à la tomate sur chaque triangle. Salez et poivrez. Parsemez, si vous le souhaitez, d'un nuage de gruyère râpé. 
- Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.
- Disposez dans le four chaud, baissez la température du four à 180° et laissez cuire pendant 10 mn environ jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
Bonne dégustation !
Triangles Feuilletés Gourmands 2
 
Je vous souhaite de passer un délicieux week-end ;o)
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Publié dans Tartes (Salées)

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Tout en Douceur 10/06/2013 18:27

je vais vite me laisser tenter par cette recette !!!
bisous

LadyMilonguera 09/06/2013 14:35

Une chouette idée ce triangle...

verocook 09/06/2013 08:46

sympa comme tout
bon dimanche

sylvie 09/06/2013 08:23

pour le repas du dimanche soir , ça me tente bien , je me régale d' avance !!bonne journée , bizz