Tuiles Croustillantes aux Fraises Tagada

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,


Sachez que vous avez toujours la possibilité de voter pour ma proposition de menu d'anniversaire proposé chez les Gentlemen Cavistes, et ce jusqu'au 2 mai 2010 à 20h00.

 

Si mon menu vous séduit, vous pouvez voter pour lui en adressant un mail à l'adresse :

 

 concoursgc@gmail.com

 

en précisant "je vote pour le menu des gourmandises de Sylvie".

 

Si votre mail est tiré au sort, vous aurez la chance de gagner 3 bouteilles de champagne Gatinois millésimé 2002 !

 

Alors, surtout n'hésitez pas et votez nombreux !!!

 

 

 

Du côté de ma cuisine, voici de superbes, régressives et savoureuses tuiles croustillantes aux fraises Tagada que vous allez réaliser facilement et qui pourront accompagner vos différents desserts en verrines des beaux jours !

TUILES CROUSTILLANTES AUX FRAISES TAGADA


Pour 12 tuiles Gourmandes :

- 12 fraises tagada
- une feuille de papier sulfurisé

 

Tuiles Croustillantes aux Fraises Tagada 1

- Préchauffez votre four sur th 5-6-160°.

 

- Disposez les fraises Tagada sur la plaque à pâtisser recouverte d'une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.

 

- Mettez à four chaud pendant environ 6 à 7 mn en attendant sagement que les fraises Tagada gonflent et triplent leur volume.
 Puis, lorsqu'elles craquent et commencent à caraméliser sur le-dessus, sortez-les immédiatement du four et posez le papier sulfurisé sur une surface froide. Les fraises retombent instantanément et forment de jolis tuiles.


- Laissez refroidir complètement avant de les décoller du papier sulfurisé.

 

- Vos tuiles seront croustillantes et légèrement caramélisées sur le-dessus, de la gourmandise à l'état pur !

Bonne dégustation !

Tuiles Croustillantes aux Fraises Tagada 2
Source "A toute Saveur"

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande :o)

 

 

 

  Fraise Langue

 

 

Publié dans Gourmandises sucrées

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Flower63 29/05/2010 18:36


J'adore la fraise Tagada et j'aime ta recette, bravo !!!
Bonne soirée !


gibou 01/05/2010 21:34


très originaux ces petits gateaux
bravo


Les Recettes d'Alicia 30/04/2010 14:32


Très tentante cette recette.
BOn we


Maman débrouille 29/04/2010 19:02


hummm, ça je vais tester sans aucun doute !


Miss cook 29/04/2010 11:02


bonjour, j'aime beacoup des recettes...bonne journée