cuisine reunionnaise

Bonjour à toutes et à tous, Je vous propose une recette de saucisses au chou cuisinée à la façon réunionnaise, un vrai régal ! SAUCISSES AU CHOU A LA REUNIONNAISE Pour 4 Gourmands : - 1/2 chou pomme haché en lamelles - 4 grosses saucisses fumées - 3 tomates...

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose de faire un p'tit détour culinaire par l'île de la Réunion en vous faisant découvrir le rougail d'ananas... Un p'tit plat simplissime, coloré et savoureux que vous pouvez proposer en accompagnement d'huîtres...

Bonjour à tous, Le "rougail" est le plat par excellence de l'île de la Réunion. Il est traditionnellement accompagné de riz. Cette recette aux oeufs, économique et parmi les plus faciles, conviendra parfaitement pour un repas en famille ou entre amis...

Voici une p'tite recette d'espadon que nous avions goûté dans un restaurant à Saint-Gilles lors de notre dernier séjour sur l'île de la Réunion et que Jean-Paul a voulu nous refaire tant c'était un vrai délice..., en particulier grâce à la sauce au combava...

J'espère que vous avez toutes et tous passé une délicieuse Saint-Valentin :o) Je vous propose de faire un nouveau p'tit détour gourmand par l'île de la Réunion avec le cari de langouste que Jean-Paul a préparé à l'occasion de la Saint-Valentin :o) Nous...

Je voudrais tout d'abord remercier : - tous les visiteurs des "Gourmandises de Sylvie" pour leur fidélité et leur gentillesse... - tous ceux qui laissent des messages plus sympas les uns que les autres... - tous ceux qui ont voté pour moi et qui continuent...

Voici un gâteau aux patates douces extrêmement facile à réaliser, qui vient tout droit de l'île de la Réunion. C'est un délice préparé par Jean-Paul, son premier gâteau en 15 ans... ! Si, si, je vous l'assure ! :o) GATEAU DE PATATES DOUCES Avec la Cerise...

Et si vous faisiez un petit détour par l'île de la Réunion avec Jean-Paul le temps de mijoter un p'tit cari de poulet " oté facile tout l'monde poura li faire" ! :o) CARI DE POULET Pour 4 à 6 personnes : - 1 kg 500 de poulet - 4 grosses tomates - 2 gros...

Voici un cocktail sans alcool simple à réaliser que vos enfants vont adorer, il vient tout droit des îles ! GRENADINE DES ILES Pour 4 personnes : - 1 1/2 citrons verts - 50 cl de jus d'ananas - 2 cuillères à soupe de grenadine - quelques glaçons - 4 pailles...

Je vous propose une recette de saumon " façon créole" facile à réaliser et vraiment très bonne. Vous pouvez très bien adapter la recette à d'autres poissons ;o) CARI DE SAUMON FACON CREOLE Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon sans la peau - 2 oignons...