CHOCOLAT CHAUD

Bonjour à toutes et à tous,

Lors de dernières vacances, j'ai réalisé un délicieux chocolat chaud, onctueux et gourmand à souhait qui a fait l'unanimité !

CHOCOLAT CHAUD

Pour 5 à 6 tasses Gourmandes :

- 100 grs de chocolat noir en morceaux à 64 % de cacao minimum

- 600 grs de lait demi-écrémé

- 45 grs de sucre en poudre

- 1/2 càc de sucre vanillé

- 100 grs de crème fraîche liquide

- Mettez les morceaux de chocolat dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 6.

- Insérez le fouet dans le bol. Ajoutez le lait demi-écrémé, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème fraîche liquide et chauffez 8mn à 90° vitesse 2.

- Versez le chocolat chaud dans des tasses.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée :o)

Comments

[sandra]

de saison et si bon!

[Chris]

J'adore ça !

[Michelle]

Hum delicieux ton chocolat chaud, bonne soirée

[colombette29]

comme ça doit être bon !! Mais je n'ai pas le Thermomix...
Comment ferais-tu pour faire un chocolat aux amandes comme on en trouve à Lübeck ? La poudre d' amande, ça ne fond pas ... C' est vendu en sachet et c'est délicieux mais ... C' est loin pour aller en acheter ;)
bizzzz