Dominos Gourmands
Bonjour à tous,
Je vous propose une recette de gâteaux ludiques et gourmands à réaliser seule ou avec vos enfants. Je l'ai faite avec l'aide de Jordan, nous avons vraiment passé un très bon moment en
cuisine !
Jordan a adoré faire la déco des dominos et a eu beaucoup de mal à finir la partie sans en croquer un à pleines dents ! :o))
DOMINOS GOURMANDS
Pour 6 Gourmands :
- 4 oeufs
- 125 grs de sucre en poudre
- 125 grs de farine
- 4 cuill. à café de cacao non sucré
- 150 grs de sucre glace
- 1 citron
- crayon pâtissier
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et le cacao non sucré.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédent.
- Préchauffez votre four sur th6-7-200°.
- Beurrez une plaque à pâtisserie. Versez la préparation et étalez-la bien avec une spatule.
- Faites cuire à four chaud pendant 8 mn, jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré.
- Découpez le biscuit directement sur la plaque à l'aide d'une spatule coupante en réalisant des bandes de 3 cms de large, puis en coupant en rectangles de 5 cms de long.
- Mélangez le sucre glace avec le jus de citron (ajoutez un peu d'eau si le mélange est trop épais). Etalez ce glaçage sur le biscuit à l'aide d'un pinceau et laissez durcir 1 heure au frigo.
- Dessinez avec le crayon pâtissier des barres et des points pour obtenir de jolis dominos !
Je vous souhaite une très bonne partie de dominos gourmands !
Délicieuse journée à tous :o)
