Bonjour à toutes et à tous,
Voici de délicieuses chouquettes qui vont se laisser croquer sans compter, croyez-moi !
Pour 25 Chouquettes Gourmandes :
- 200 grs d'eau
- 110 grs de beurre
- 3 oeufs
- 20 grs de sucre
- 160 grs de farine
- une pincée de sel
- sucre perlé
- Préchauffez votre four sur th 7-220°.
- Dans le bol, placez l'eau, le beurre, le sel et le sucre pour 5 mn à 100° vitesse 1.
- Ajoutez la farine pour 1mn30 à 100° vitesse 3.
- Programmez 2 mn à vitesse 5 et ajoutez les oeufs par l'orifice.
- Mettez la pâte dans une poche à douille et formez des choux. Décorez de sucre perlé.
- Faites cuire à four chaud pendant 20 à 25 mn selon la taille de vos chouquettes.
Attention, évitez d'ouvrir la porte du four durant la cuisson.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)